養鶏場＆卵工場見学 石田農場
石田農場を動画でご覧ください！
- 36万羽の鶏を飼育しており美味しい卵を生産しています！
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『石田農場』の養鶏場は建物が3つあり、1つの建物に12万羽の鶏を収容しています。1つの建物が2つに分かれており、1つの部屋に6万羽×6部屋で36万羽の鶏を飼育しております。
- 鶏がストレスフリーで美味しい卵を産めるような環境作り！
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養鶏場内では、鶏にストレスを与えず、健康な卵を産んでもらえるように、配電室では24時間全自動で養鶏場内の温度管理、餌を出す機械を作動をコンピューターで制御しております。
- 1個1個手作業で丁寧に割れや汚れた卵を取り除きます！
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養鶏場につながるベルトコンベアに乗って鶏が産んだ卵が集卵場へと運ばれていきます。そして、割れた卵や汚れた卵を手作業で1個1個丁寧に仕分けしていきます。
- 卵が出荷できるように入念にキレイにしてトレイに！
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汚れた卵は、人の手で洗浄ラインに乗せられて洗浄していきます。洗浄は卵を2つのブラシで挟み込んでキレイして、選別・洗浄した卵だけが自動的にトレイに入っていきます。最終チェックしてヒビや汚れがあるものは分別します。
- 手間暇かけて美味しい新鮮な卵を飲食店さんにお届け！
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キレイになった卵だけ入ったトレーだけを6段に積んで、ラックに4,320個の卵が詰められて製品になり、ラーメン屋、居酒屋、焼肉屋、和食屋など、いろいろな飲食店さんにお届けされています。これだけ手間暇かけて業務用卵ができあがりますので、安心してお問合せください！
味付け・味無し卵工場ラーメン屋さんから人気の業務用味玉、ゆで卵製造のバーチャル見学をご覧ください！
1日40万個のゆで卵を製造できる工場です。１個ずつ丁寧に手作業でしっかりとチェックして、美味しい中がトロトロの味付け卵、味無し卵を製造していただき『アマダ東京』にが販売しております。
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液卵工場業務用液卵の専門工場でホール卵、卵黄、卵白などいろいろな商品を製造をバーチャル見学してみてください！
業務用の液卵工場です。業務用ホール卵、業務用卵白、業務用卵黄、殺菌全卵など全ての商品ラインナップを製造しております。冷蔵の液卵、冷凍の液卵どちらの商品製造しております。
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坂本養鶏『十六代真っ赤卵』の生産者である『坂本養鶏株式会社』の養鶏場のバーチャル見学をご覧ください！
『十六代真っ赤卵』の生産者でもある『坂本養鶏株式会社』。青森県東津軽郡蓬田村にあり、約38万羽の鶏が収容できる鶏舎で、周りは木々に囲まれていて、夏は非常に涼しく鶏にとっても非常に過ごしやすい環境で卵を育てております。
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アグリテクノGPセンター『マキシマムこいたまご』の生産者である『株式会社アグリテクノ』のGPセンターのバーチャル見学をご覧ください！
『マキシマムこいたまご』の生産者である『株式会社アグリテクノ』です。農場から届いた『マキシマムこいたまご』を仕分け、消毒・洗浄、汚れやひび割れの検知などを経て安心・安全な卵を出荷しています。
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