味付け・味無し卵工場 - 業務用卵仕入れなら『業務用卵仕入れ.COM』

味付け・味無し卵工場


ラーメン屋さんから人気の業務用味玉、ゆで卵製造のバーチャル見学をご覧ください!

養鶏場&卵工場見学 味付け・味無し卵工場

味付け・味無し卵工場を動画でご覧ください!

生産能力1日40万個!味付け卵、味無し卵を作ってます!

工場では、1日40万個の業務用ゆで卵を製造することが可能です。たくさんの卵をゆでて、殻をむいて、袋に詰めて製品にしていきます。

冷却後に丁寧に卵の殻をむいて製品に仕上げていきます!

生卵からゆであがった卵は、冷却水につけて冷却していきます。冷却後は殻むきの機械に入れて殻をむいていきます。殻のついた卵と殻が完全に分かれていきます。

1つ1つ手作業で殻を取りヒビ割れがないかチェック!

殻がむかれたゆで卵を検品担当者が手作業で1個1個チェックして、殻がついている卵があれば、殻をしっかり取り除きます。また、時々ゆで卵が割れてしまうので、1個1個手で握ってゆで卵が割れていないかどうかも確認します。

ラーメン屋さんにも絶賛の半熟のゆで卵で人気です!

やわらかい半熟のゆで卵をメインに製造しており、中がトロトロでラーメンのトッピングに沢山使っていただいており、大人気の商品になっています。ラーメン屋さん、つけ麺屋さんからも絶賛されています。

検品に検品を重ねて選び抜かれた卵だけを使用!

検品したゆで卵に傷がないか割れていないか更に検品していきます。穴が開いたり欠けてしまったゆで卵は1個1個チェックして全て取り除いています。

特性のオリジナル調味液と半熟ゆで卵を袋に充填!

填していきます。香りが非常に良くてゆで卵とタレの味もマッチしていて非常の美味しく仕上がっていきます。一度使ったらもうやめられなくなること間違いなし!

箱詰めした味付け・味無し卵が飲食店さんに出荷されます!

完成した味玉が最終検品を経て箱詰めされていきます。ガムテープされたモノがウェイトチェックを通過して、バンドされて完成します。多くの方々に協力していただき味付け卵、味無し卵が作られています。是非、こんなこだわりの業務用ゆで卵、業務用味玉を仕入れたい方は『アマダ東京』にお問合せください!

こんなサポートが可能Solution

液卵工場業務用液卵の専門工場でホール卵、卵黄、卵白などいろいろな商品を製造をバーチャル見学してみてください!

業務用の液卵工場です。業務用ホール卵、業務用卵白、業務用卵黄、殺菌全卵など全ての商品ラインナップを製造しております。冷蔵の液卵、冷凍の液卵どちらの商品製造しております。

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坂本養鶏『十六代真っ赤卵』の生産者である『坂本養鶏株式会社』の養鶏場のバーチャル見学をご覧ください!

『十六代真っ赤卵』の生産者でもある『坂本養鶏株式会社』。青森県東津軽郡蓬田村にあり、約38万羽の鶏が収容できる鶏舎で、周りは木々に囲まれていて、夏は非常に涼しく鶏にとっても非常に過ごしやすい環境で卵を育てております。

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石田農場『株式会社アグリテクノ』の直営農場である『石田農場』バーチャル見学してみてください。

『株式会社アグリテクノ』の福島県伊達市霊山町にある『石田農場』。養鶏場には36万羽の鶏を飼育していて、鶏が過ごしやすいように24時間空調を管理しています。しっかりと検品して美味しい新鮮な業務用卵をお届けしています。

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アグリテクノGPセンター『マキシマムこいたまご』の生産者である『株式会社アグリテクノ』のGPセンターのバーチャル見学をご覧ください!

『マキシマムこいたまご』の生産者である『株式会社アグリテクノ』です。農場から届いた『マキシマムこいたまご』を仕分け、消毒・洗浄、汚れやひび割れの検知などを経て安心・安全な卵を出荷しています。

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