天卵のエッグロールオムライス
チキンライスを卵焼きに閉じ込めて、一口サイズに食べやすくしたロールケーキのようなオムライスです。コロンとしたキュートな見た目で女性受け抜群！居酒屋やバル、お弁当などにもぴったりのレシピです。
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天卵のエッグロールオムライスの材料
- チキンライス
- 1人前
- 天卵
- 3個
- バター
- 8g
- ケチャップ
- 適量
- パルメザンチーズ
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方：天卵のエッグロールオムライスを作ってみましょう！
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ボウルに天卵を割り入れ軽く混ぜる。
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熱したフライパンにバターをひき(1)を1/3ほど流し入れる。
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チキンライスをのせ、フライパンを動かしながら手前から奥へと巻く。(1)は3〜4回ほど数回に分けながら巻く。
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(1)を再度流し込み、同じように巻いていく。
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巻き終わったら形を整えながら全体に火を入れる。
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(5)をラップで巻き、ロールケーキのように形を形成する。5分ほど置いて粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。
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お皿に盛り付けてパセリ、パルメザンチーズをふりかえる。ケチャップを添えて出来があり。
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