安定した業務用卵仕入れが可能！

きっかけは、営業さんの飛び込みですね。営業してるときに、元々は卵は別にこだわっていなかったんですけど、僕らも『アマダ東京』さんって何だろうなっていう感じでお話を聞いていて、よくよく聞いていったら卵専門業者としてやっていますと。他の食材も仕入れができます。ということでお話いただいて、そこから取引が始まったという感じです。
基本的に安定供給してくれますし、正直こちらでも発注でちょっと漏れてしまったところとかすぐ対応していただけるので、そこはだいぶ申し訳ないけど頼りにしているというところはありますね。
業務用卵以外にも野菜とか米、油もろもろも供給してくださるんで、そこもだいぶ助かってますね。

去年、卵の値上げもそうですし、卵が市場に無いよっていう状況の中でも『アマダ東京』さんは基本的にちゃんと供給してくれましたし、遅れも無くやってくださったのでそこはすごく助かりました。
元々、会社自体も大きいですし、養鶏場さんたちともだいぶつながりは広いので、例えば鶏インフルエンザとか、何か起こったときでもそこは安心してすぐ対応してくださるので、僕はそこがは助かりますね。業務用卵の仕入れ価格もリーズナブルで安いので使いやすいというのも最高ですね。
『麺屋こころ』でも1日数百個の卵を使うので本当にありがたいですね。

ラーメン屋さん以外でも卵は使用しますし、それ以外だと、焼き肉屋さんとかケーキ屋さんでも数多く取引があるっていうのは僕も聞いていますので、いろんな業界に強いっていうのも凄いですよね！
それに『アマダ東京』のスタッフさんの人柄もいいんですよ！若手が多いというか、卵業者さんにしてはすごい元気がいいんですよ。配送で業務用卵を持ってきてくれる人たちもすごく元気よくて、僕らももらってるときはすごく明るい気分になるというか、社員さんは全部愛想良くて、すごい素晴らしいと思ってます。

僕らもちょっと店舗で、卵がどうしても足りないよって言うときがあるんですけど、それでも俊敏に動いていただいて、配送トラックもいっぱい回っているので「すぐに持って行きます！」とか「明日増やします」とかっていう対応をしてくださってるので、そこはすごく助かってます。
僕らラーメン屋以外でも、飲食店で『アマダ東京』さんは凄く魅力的だと思いますし、他と比べてというわけじゃないんですけど、やっぱり対「人」なので！
最終的には人だと思ってるんで、そこはもう『アマダ東京』さんは、僕は一番いいんじゃないかなと思ってます。『アマダ東京』さんすごくいいです！皆さんにオススメします！僕からもよろしくお願いいたします！