- 食品メーカー オリエンタルフーズ株式会社
- 篠田 代表取締役
- 食品メーカー オリエンタルフーズ株式会社
- 篠田 代表取締役
Interview No.19
- アマダ東京さんに卵を依頼し始めた理由は?
-
商品が2種類あったんですけど、今使っている商品がうちが今まで使っていた凍結の全卵と味が非常に近かったからです。
あともう一つは金額的な部分もかなり。コストカット効果が今までの物よりもあったので導入を決めました。
- どんな商品に卵を使われてるんですか?
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今はドレッシングに卵を使用しています。
一般的にいうシーザードレッシングとかですね。ドレッシングのあのコクを出すために結構卵黄だったり全卵だったりが意外と使われていたりすることが多くて、ここで製造しています。
- その他の商品と比べてここが違う!という部分は?
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濃かったです味が。
うちは卵を大量に使うのでこのサイズじゃなくてもいいんですけど、個店さんとかで少ない仕込みの場合は大きい袋よりもこれくらいのサイズ感で本当に牛乳感覚で使えたりするのは便利なんじゃないかなと思います。
- どんな会社にアマダ東京の卵をオススメできますか?
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我々みたいな食品の工場もさることながら、飲食店さんでも手軽にこのサイズ感で使えますし、何よりも生より安全!
生で一個一個不安定な卵を仕入れるよりも、こういう凍結の全卵・卵黄・卵白を使うことで製品が安定すると思います。仕入れもおそらく金額の差異がそこまで大きくはないと思いますので、安定性を求めるならアマダ東京さんの物を使った方がいいんじゃないかと思いますね。アマダ東京さんの製品はおすすめできますので、皆さんも使ってみてください。
食品メーカー『オリエンタルフーズ株式会社』の篠田 代表取締役の声
白木 店長
ラーメン
本気の焼豚 プルプル食堂
無茶振りに快く答えてくれる営業さんに信頼!卵の質も人柄も最高の卵屋さんです!
中村 店長
ラーメン
エキトンの店 井の庄
濃厚な卵と安定した供給がありがたい!『マキシマムこいたまご』で集客力もアップ!
荒尾スーパーバイザー,長谷川料理長
カフェ
New American Dining GOTTA 五反田
品質の良い卵が安定して供給されるから心強い!卵メインの料理にこそ使いたい卵です!
山本 店長
ラーメン
Ramen Afro Beats
『真っ赤卵』は見た目も美味しさも他の卵と全然違う!SNSウケまでする最高の卵です!
中越 副代表
焼肉
新宿焼肉 牛たんの檸檬
お客様の反応が違う!アマダ東京さんの『真っ赤卵』は黄身の鮮やかさが他と全然違うんです!
杉田オーナー
ラーメン
中華そば 流川 新宿西口
濃厚なマキシマムこいたまごがラーメンに合う!全業態にオススメしたい卵です!
竹村オーナー
ラーメン
中華そば 竹むら
アマダ東京さんは卵業界でNo. 1!安定供給と品質に絶対の信頼があります!
清田マネージャー
鶏味座
品質、価格、映え。全てが揃った卵は『アマダ東京』の真っ赤卵しかない!
一ノ宮店長
つけめんTETSU
品質管理が徹底されていて『アマダ東京』さんの業務用卵は他の卵業者さん全く違います!
壬生社長
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
凄い信頼できるのが『アマダ東京』さんです。安定供給で価格も安くて助かります!
菅原店主
三ん寅
注文もスマホでラクにできるし『マキシマムこいたまご』はSNSでも評価が高いので最高!
戸塚社長
Espresso D Works
『マキシマムこいたまご』に変えて売上アップ!業務用液卵などでコストダウンできました!
谷川統括
麺屋こころ
『アマダ東京』さんの業務用卵は価格もリーズナブルで安定供給だから本当に助かっています!
有藤マネージャー
讃岐うどん 香川一福
これほどうんにピッタリの業務用卵は『マキシマムこいたまご』以外にない!マジで凄いです!
藤崎店主
吉祥寺 武蔵家
業務用卵の仕入れが安定しているので本当に信頼できるのが『アマダ東京』さんです!
原田シェフ
本郷ベーカリー
普通の業務用卵と全く違うのが『マキシマムこいたまご』!『アマダ東京』さんオススメです!
中村店主
中村麺兵衛
『アマダ東京』さんの『十六代真っ赤卵』で売上が125%UP!『アマダ東京』さん最高!
塚本取締役
らぁ麺はやし田
『マキシマムこいたまご』はマジで凄いです。『アマダ東京』さんは卵業者でNo.1です!