- ヤマモトヤ 玉子サンド研究所
- 山本幸子社長
- ヤマモトヤ 玉子サンド研究所
- 山本幸子社長
Interview No.23
- 厚木の無人販売所『玉子サンド研究所』とは
-
厚木市にある『ヤマモトヤ玉子サンド研究所』は、知る人ぞ知る、玉子サンドの無人販売所です。
敷地内の建物や設備は全面的に黄色で統一されていて、山本社長こだわりの「幸せの黄色」が非常にキャッチーな空間が広がっています。
販売所のメインはもちろん玉子サンド！この値段でこのボリューム！？と驚くようなずっしり感のある玉子サンドが自慢の一品です。
黄色い冷蔵庫に1日に数回商品を補充しており、お客さんは商品を取り出して料金箱にお金を入れる完全な無人販売スタイルのお店となっています。
- サンドイッチのラインナップについて
-
ヤマモトヤ玉子サンド研究所の商品ラインナップといえば、まずはやっぱり看板商品の『溢れる玉子サンド』でしょう！
フィリングの玉子の層が両サイドのパンよりも厚いのでは…？というボリューム感で、商品を補充するとすぐに売り切れてしまう人気商品です。
大人気の『イチゴサンド』は赤く熟れたイチゴがごろっと入ったフルーツサンド。1年を通して常時販売しており、玉子サンド研究所の商品の中でも玉子サンドに負けず劣らずの人気を誇っています。
他にもとんかつサンド、ボリュームメンチサンドなども販売されており、厚木の奥の方でひっそりと営業しているにも関わらず、訪れるお客さんの心を掴むラインナップとなっています。
- アマダ東京の仕入れ力で安定して商品を販売
-
玉子サンド研究所では店舗名になっている玉子サンドに使う卵だけでなく、イチゴサンドに使うイチゴもアマダ東京からの仕入れとのこと。
「アマダ東京さんの仕入れ力のおかげで年間通してイチゴサンドを販売できています」と山本社長は話してくれました。
季節によって仕入れがしにくい商品の仕入れも安定して行うことができ、新しい商材を使った商品開発も行っているそうです。
- 新しい玉子サンドも販売中！
-
通常の玉子サンドとは違う新たな玉子サンドとして『十六代真っ赤卵サンド』『神の島レモンサンド』も商品展開中で、色や風味に特徴のあるオリジナリティーのあるサンドイッチも販売しています。
『十六代真っ赤卵サンド』は”赤さ”が特徴的な玉子サンドで、真っ赤卵を使った鮮やかさと濃厚な味わいが特徴。
『神の島レモンサンド』はレモンの輪切りが乗ったレモン×玉子の新しい味わいのサンドイッチとなっています。
厚木の山間まで足を運んでくださるお客さんに商品を提供できるよう、安定した仕入れを大事にしている玉子サンド研究所。人気定番商品から新商品開発までサポートしているアマダ東京の仕入れ力に興味のある方はぜひ問い合わせてみてください！
『ヤマモトヤ 玉子サンド研究所』の山本幸子社長の声
岡本 店長
オカモトモノガタリ
SNS映えで集客に効果的！インパクトのある色と美味しさが『真っ赤卵』の魅力です！
大坪 社長
ハンバーグとオムライスのお店 いくら
真っ赤卵はブランディングに最適！色も味も濃厚でインバウンド客にも大好評な卵です！
平久保 総料理長
焼肉 うし松
真っ赤卵は高品質な味・色・風味でコース料理の随所で活躍する卵！臭みがなく使いやすさ抜群です！
篠田 代表取締役
オリエンタルフーズ株式会社
安全な商品に信頼！高品質度で卵の味が濃いのはもちろん、使いやすい形状なのも嬉しい商品です！
白木 店長
本気の焼豚 プルプル食堂
無茶振りに快く答えてくれる営業さんに信頼！卵の質も人柄も最高の卵屋さんです！
中村 店長
エキトンの店 井の庄
濃厚な卵と安定した供給がありがたい！『マキシマムこいたまご』で集客力もアップ！
荒尾スーパーバイザー,長谷川料理長
New American Dining GOTTA 五反田
品質の良い卵が安定して供給されるから心強い！卵メインの料理にこそ使いたい卵です！
山本 店長
Ramen Afro Beats
『真っ赤卵』は見た目も美味しさも他の卵と全然違う！SNSウケまでする最高の卵です！
中越 副代表
新宿焼肉 牛たんの檸檬
お客様の反応が違う！アマダ東京さんの『真っ赤卵』は黄身の鮮やかさが他と全然違うんです！
杉田オーナー
中華そば 流川 新宿西口
濃厚なマキシマムこいたまごがラーメンに合う！全業態にオススメしたい卵です！
竹村オーナー
中華そば 竹むら
アマダ東京さんは卵業界でNo. 1！安定供給と品質に絶対の信頼があります！
清田マネージャー
鶏味座
品質、価格、映え。全てが揃った卵は『アマダ東京』の真っ赤卵しかない！
一ノ宮店長
つけめんTETSU
品質管理が徹底されていて『アマダ東京』さんの業務用卵は他の卵業者さん全く違います！
壬生社長
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
凄い信頼できるのが『アマダ東京』さんです。安定供給で価格も安くて助かります！
菅原店主
三ん寅
注文もスマホでラクにできるし『マキシマムこいたまご』はSNSでも評価が高いので最高！
戸塚社長
Espresso D Works
『マキシマムこいたまご』に変えて売上アップ！業務用液卵などでコストダウンできました！
谷川統括
麺屋こころ
『アマダ東京』さんの業務用卵は価格もリーズナブルで安定供給だから本当に助かっています！
有藤マネージャー
讃岐うどん 香川一福
これほどうんにピッタリの業務用卵は『マキシマムこいたまご』以外にない！マジで凄いです！
藤崎店主
吉祥寺 武蔵家
業務用卵の仕入れが安定しているので本当に信頼できるのが『アマダ東京』さんです！
原田シェフ
本郷ベーカリー
普通の業務用卵と全く違うのが『マキシマムこいたまご』！『アマダ東京』さんオススメです！
中村店主
中村麺兵衛
『アマダ東京』さんの『十六代真っ赤卵』で売上が125％UP！『アマダ東京』さん最高！
塚本取締役
らぁ麺はやし田
『マキシマムこいたまご』はマジで凄いです。『アマダ東京』さんは卵業者でNo.1です！
